Kale & Cauliflower এক নজরে দেখে নিন পাতাকপি এবং ফুলকপির মধ্যে কি কি উপাদান আছে.

Kale & Cauliflower পাতাকপি এবং ফুলকপি -

 

(১) পাতাকপিতে কি কি উপাদান গুলি আছে দেখে নিন, যেমন- এর মধ্যে আপনি পাবেন ১)ভিটামিন সি, ২)ক‍্যারোটিনয়েড, ৩)জিযাক্সাআনথিন, ৪)লুটেনিন ও ওমেগা -৩ ব্রেনের পক্ষে খুব ভালো, ৫)ফ‍্যাটি অ‍্যাসিড সমৃদ্ধ একটা অত্যন্ত পুষ্টিকর খারার। ক‍্যান্সার ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে অনেক সাহায্য করে এই পাতাকপি। চোখ এবং হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য এবং হাঁপানির চিকিৎসা ও ডিটক্সিফাই করার জন‍্য এটাকে খাদ‍্যতালিকায় যোগ করুন। 

(২) ফুলকপিতে ভরপুর ভিটামিন সি, ফাইবার, ওমেগা-৩, ফ‍্যাটি অ‍্যাসিড এবং অন‍্যান‍্য ভিটামিন ও মিনারেল ভর পুর পরিমানে থাকে এবং একই সাথে কম ফ‍্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার, এর মধ্যে আপনি ক‍্যারোটিনয়েড ও পাবেন। এই ফুলকপি টাকে রোষ্ট করে, ভেজে অথবা অল্প পরিমানে লবন আর হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে খাওয়া যায়।
Location: India

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

About Drug induced psychosis

  About Drug induced psychosis.  ড্রাগ ইনডিউসড সাইকোসিস সম্বন্ধে।  दवा प्रेरित मनोविकृति के बारे मे। ড্রাগ ইনডিউসড সাইকোসিস হল একটি সাময়িক মনোব‍্যাধি (A TemPorary Psychosis)। এক্ষেএে রোগীর হ‍্যালুসিনেশন হয় (In This Case The Patient Is Hallucinating)। রোগী নানা ধরনের শব্দ শুনতে পান (The Patient Hears a Variety Of  Sounds)। বিভ্রম তৈরি হয় (The Illusion Is Created)। রোগী ভাবতে পারেন কেউ তাঁর নামে নানা অকথা-কুকথা বলছে বা ক্ষতি করতে চাইছে ইত‍্যাদি (The Patient May Think That Someone Is Saying Bad Things In His Name Or Trying To Harm Him And So On)। এমনও ভাবেন, তাঁর ওড়ার ক্ষমতা রয়েছে বা তিনি ঈশ্বরের নয়া অবতার ইত‍্যাদি (Some Even Think That He Has The Ability To Fly Or That He is The New Incarnation Of God And So On। নিষিদ্ধ মাদক ব‍্যবহারই এই সমস‍্যার জন‍্য দায়ী।  মনে রাখতে হবে, ড‍্রাগ ইনডিউসড সাইকোসিস হল সাময়িক মানসিক সমস‍্যা এই সমস‍্যা কিছুদিন স্থায়ী থাকে (Remember, Drug Induced Psychosis Is A Temporary Psychological Problem That Lasts For A While)। কিন্তু ওই...
Read more

রসুন খাবার নিয়ম:Garlic Eating Rules.

রসুন খাবার নিয়ম.Garlic Eating Rules.  রসুন খাবার নিয়মঃ (1) ঘিয়ে বা তেলে ভেজে শাক কিংবা তরকারীর সাথে খাওয়া যায়। (2) আটা বা ময়দার সাথে রসুন বেটে রুটি বা লুচি করে খাওয়া যায়। (3) ছাতুর সাথে রসুন বাটা খাওয়া যায়। (4) গরম দুধের সাথে রসুন বাটা খাওয়া যায়। (5) কাঁচা রসুন বা রসুন সিদ্ধ করে আহারের প্রথম গ্রাসের সাথে খাওয়া যায়। রসুনের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়ঃ রসুনের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে টক দইয়ের মধ‍্যে ডুবিয়ে রেখে পরের দিন খাবার আগে জলে ধুয়ে নিয়ে খেলে গন্ধ লাগবে না ও খাদ‍্যগুন বজায় থাকবে। বিভিন্ন রোগে রোগে রসুনের ব‍্যবহারঃ Use Of Garlic In Different Rages:- (1) বাতের বেদনায়--প্রতিদিন 1 কোয়া রসুন গরম ভাতের সঙ্গে চিবিয়ে খেতে হবে। এছাড়া 50 গ্রাম সরষের তেলে 10 কোয়া রসুন ভেজে সেই তেল দিনে দুবার করে মালিশ করতে হবে আক্রান্ত  যায়গায়। (2) অকালবাদ্ধক‍্য রোগ-- প্রতিদিন 2 কোয়া করে রসুন ভেজে বা বেটে তরকারীর সাথে বা আটার, ময়দা, ছাতুর সাথে মিশিয়ে খেতে হবে। (3) যৌবনশক্তি ধরে রাখার জন‍্য-- প্রতিদিন 2 চামচ আমলকির রস এবং 2 কোয়া রসুন বাটা মিশিয়ে খেতে হবে অন্তত দুই মাস। এই ব‍্যবস্থা স্ত্রী ও প...
Read more

What is tulsi good for.দৈনন্দিন জীবনে তুলসীর গুণা-গুণ।

Image
Tulsi in daily health life - According to ayurveda, basil leaves cure various ailments.  Basil leaves work well in the treatment of heart disease. There are on hard and fast rules for using basil leaves. When you when you want, you can chew raw leaves and eat them. What are the side effects of tulsi-   Basil heaves have no harmful sids. There is no fixed time for consuming basil leaves. Basil leaves you can chew raw leaves whenever you want.       (Is tulsi a medicinal plant) 1.  Chewing two or three basil leaves on an empty stomach every morning during the month of kwik will not cause any disease throughout the year.The applicating of basil leaves in the weather of kartik month always keeps the body healthy. 2.  Before taking a bath, take some basil leaves with water and bath in that water for a while, but no skin disease occurs.  3.  Dringing that water with basil leaves in the foot of drinking water will not cause any stom...
Read more