রসুন খাবার নিয়ম:Garlic Eating Rules.
রসুন খাবার নিয়ম.Garlic Eating Rules.
রসুন খাবার নিয়মঃ (1) ঘিয়ে বা তেলে ভেজে শাক কিংবা তরকারীর সাথে খাওয়া যায়।
(2) আটা বা ময়দার সাথে রসুন বেটে রুটি বা লুচি করে খাওয়া যায়।
(3) ছাতুর সাথে রসুন বাটা খাওয়া যায়। (4) গরম দুধের সাথে রসুন বাটা খাওয়া যায়। (5) কাঁচা রসুন বা রসুন সিদ্ধ করে আহারের প্রথম গ্রাসের সাথে খাওয়া যায়।
রসুনের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়ঃ রসুনের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে টক দইয়ের মধ্যে ডুবিয়ে রেখে পরের দিন খাবার আগে জলে ধুয়ে নিয়ে খেলে গন্ধ লাগবে না ও খাদ্যগুন বজায় থাকবে।
বিভিন্ন রোগে রোগে রসুনের ব্যবহারঃ Use Of Garlic In Different Rages:- (1) বাতের বেদনায়--প্রতিদিন 1 কোয়া রসুন গরম ভাতের সঙ্গে চিবিয়ে খেতে হবে। এছাড়া 50 গ্রাম সরষের তেলে 10 কোয়া রসুন ভেজে সেই তেল দিনে দুবার করে মালিশ করতে হবে আক্রান্ত যায়গায়।
(2) অকালবাদ্ধক্য রোগ-- প্রতিদিন 2 কোয়া করে রসুন ভেজে বা বেটে তরকারীর সাথে বা আটার, ময়দা, ছাতুর সাথে মিশিয়ে খেতে হবে।
(3) যৌবনশক্তি ধরে রাখার জন্য-- প্রতিদিন 2 চামচ আমলকির রস এবং 2 কোয়া রসুন বাটা মিশিয়ে খেতে হবে অন্তত দুই মাস। এই ব্যবস্থা স্ত্রী ও পুরুষ উভয়ের ক্ষেএেই প্রযোজ্য।
(3) যৌবনশক্তি ধরে রাখার জন্য-- প্রতিদিন 2 চামচ আমলকির রস এবং 2 কোয়া রসুন বাটা মিশিয়ে খেতে হবে অন্তত দুই মাস। এই ব্যবস্থা স্ত্রী ও পুরুষ উভয়ের ক্ষেএেই প্রযোজ্য।
(4) শরীর ক্ষয়ে-- এক কাপ দুধে 2 কোয়া রসুন সিদ্ধ করে সেই দুধ খেতে হবে প্রতিদিন। এতে ক্ষয় বন্ধ হয়ে শরীরের শক্তি ও ওজন বৃদ্ধি হয়।
(5) পুরানো ঘা বা ক্ষতে-- 2/3 কোয়া রসুন বেটে ক্ষতে লাগাতে হবে পর পর কয়েক দিন।
(6) গরু-মহিষের ঘা এবং ঘা-এর পোকায়-- 5/6 কোয়া রসুন বেটে ক্ষতে লাগাতে হবে পরপর কয়েক দিন।
(7) পুরাতন জ্বরে-- জ্বর বাড়ছে কমছে কিন্ত ছাড়ছে না, এরকম অবস্থায় 4/5 ফোঁটা রসুনের রস ঘিয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে রোজ একবার করে পরপর তিন দিন।
(8) মদ খাওয়ার জন্য পেটে ব্যথায়-- মদ খাওয়ার জন্য পেট ব্যথা হলে এবং মদ খাওয়ার অভ্যাস ত্যাগ করতে না পারলে মদের সঙ্গে 2 কোয়া রসুন চিবিয়ে খেতে হবে।
10) কুকুর কামড়ালে-- প্রতিদিন 5/6 ফোঁটা রসুনের রস গরম দুধের সঙ্গে খেলে উপকার হয়। বতর্মানে হাসপাতালে চিকিৎসার প্রয়োজন আছে।
(11) রুগ্ন শিশুর জন্য-- শরীরে কৌন রোগ নেই। অনেক ভালো ভালো খাবার খাচ্ছে কিন্তু স্বাস্থের পরিবর্তন হচ্ছে না এরকম অবস্থায় আধকোঋা রসুন বেটে টাটকা ঘোলের সাথে খেতে হবে প্রতিদিন 1 বার করে।
(12) এমফাইসিসা-- এক ধরনের হাঁপানি রোগ যাতে রোগীর নিঃশ্বাস ছাড়তেকষ্ট হয়। 4/5 ফোঁটা সরুনের রস জ্বাল দেওয়া ঠান্ডা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে রোজ একবার করে খেলে উপকার হয়।
(13) আর্টারিও স্কেলেরোসিস-- বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সূক্ষ্ম ধমনীর স্থিতিস্থাপকতা কমে যাওয়ার জন্য রক্তের চাপ বা প্রেসার বৃদ্ধি পায়, এই অবস্থায় রোজ 1 কোয়া করে রসুন যে কোন খাবারের সঙ্গে ছিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়।
-:Hindi:-
लहसुन खाने के नियम:लहसुन खाने के नियम.
लहसुन खाना नियम: (1) तेल में घी या तला हुआ सब्जियों के साथ खाया जा सकता है।
(2) आटा या मैदा के साथ लहसुन को रोटी या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
(3) लहसुन को चावल के साथ खाया जा सकता है।
लहसुन खाना नियम: (1) तेल में घी या तला हुआ सब्जियों के साथ खाया जा सकता है।
(2) आटा या मैदा के साथ लहसुन को रोटी या सलाद में मिलाकर खाया जा सकता है।
(3) लहसुन को चावल के साथ खाया जा सकता है।
(4) लहसुन का पेस्ट गर्म दूध के साथ खाया जा सकता है।
(5) कच्चे लहसुन या लहसुन को उबाल कर पहले भोजन के साथ खाया जा सकता है।
लहसुन की गंध को दूर करने के तरीके: लहसुन को पतला करने के बाद, इसे उबलते दही में डुबोएं और अगले दिन खाने से पहले इसे पानी में धो लें।
विभिन्न रागों में लहसुन का उपयोग:- (1) गठिया के मामले में - लहसुन की 1 लौंग को प्रतिदिन गर्म चावल के साथ चबाना चाहिए। इसके अलावा, 50 ग्राम सरसों के तेल में लहसुन की 10 लौंग भूनें और प्रभावित क्षेत्र पर दिन में दो बार मालिश करें।
(2) शीघ्रपतन रोग - लहसुन की 2 लौंग को तले या पीसे या हर रोज आटे, मैदा और चटनी के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
(3) युवा शक्ति को बरकरार रखने के लिए - रोज 2 चम्मच इमली का रस और 2 कोआ लहसुन पाउडर मिलाएं और इसे कम से कम दो महीने तक खाएं। यह व्यवस्था पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए लागू होती है।
(4) शरीर का क्षरण- एक कप दूध में 2 लौंग उबालें और प्रतिदिन उस दूध का सेवन करें। यह शरीर की ताकत और वजन को बढ़ने से रोकता है और सड़ने से रोकता है।
(5) पुराने घाव या घाव में- 2/3 कोया लहसुन को कुछ दिनों तक घावों पर लगाना चाहिए।
(6) गाय-भैंस के घाव और घाव के कीड़े में - 5/6 कोया लहसुन की बीट को लगातार कई दिनों तक घाव पर लगाना चाहिए।
(7) पुराने बुखार में - बुखार बढ़ रहा है, लेकिन गिरता नहीं है, ऐसे में लहसुन के रस की 4/5 बूंदें लगातार तीन दिनों तक रोज एक बार घी में मिलाकर लेनी चाहिए।
(8) शराब पीने के कारण पेट में दर्द - अगर आपको शराब पीने की वजह से पेट में दर्द होता है और आप शराब पीने की आदत नहीं छोड़ सकते, तो आपको शराब के साथ लहसुन की 2 लौंग चबाना चाहिए।
(9) टी.बी. रोकथाम - टीबी से बचाव के लिए रोजाना 1 लौंग के पेस्ट को गर्म दूध के साथ मिलाएं। होने का कोई डर नहीं है।
(10) कुत्ते के काटने - प्रतिदिन लहसुन के रस की 5/6 बूंदें गर्म दूध के साथ खेलना फायदेमंद है। वर्तमान में अस्पताल में इलाज की जरूरत है।
(11) बीमार बच्चे के लिए - शरीर में कोई कोरोनरी बीमारी नहीं है। बहुत सारे अच्छे खाद्य पदार्थ खाएं लेकिन इस तरह से कि स्वास्थ्य नहीं बदल रहा है, आपको दिन में 1 बार ताजा लहसुन की ताजा लहसुन खाने की जरूरत है।
(12) वातस्फीति - एक प्रकार का अस्थमा जिसके कारण रोगी को साँस लेने में कठिनाई होती है। सरसों के रस की 4/5 बूंदे दिन में एक बार किण्वित ठंडे दूध में मिलाकर पीने से लाभ होता है।
(13) आर्टेरियो स्क्लेरोसिस - जैसे-जैसे रक्तचाप या दबाव बढ़ता है, उम्र बढ़ने के साथ धमनियों की लोच कम हो जाती है, ऐसे में रोजाना 1 कप लहसुन का सेवन करके लहसुन का सेवन किया जा सकता है।
-: English :-
Garlic Eating Rules:Garlic Eating Rules.
Garlic food rules:- (1) Ghee or fried in oil can be eaten with vegetables.
(2) Garlic paste with flour can be eaten with bread or lentils.
(3) Garlic can be eaten with rice. (4) Garlic can be eaten with hot milk. (5) Raw garlic or garlic can be boiled and eaten with the first meal.
Ways to get rid of garlic odor: Peel a squash, grate it and soak it in sour yoghurt. Wash it in water before meals the next day.
Use of garlic in various diseases:-
लहसुन की गंध को दूर करने के तरीके: लहसुन को पतला करने के बाद, इसे उबलते दही में डुबोएं और अगले दिन खाने से पहले इसे पानी में धो लें।
विभिन्न रागों में लहसुन का उपयोग:- (1) गठिया के मामले में - लहसुन की 1 लौंग को प्रतिदिन गर्म चावल के साथ चबाना चाहिए। इसके अलावा, 50 ग्राम सरसों के तेल में लहसुन की 10 लौंग भूनें और प्रभावित क्षेत्र पर दिन में दो बार मालिश करें।
(2) शीघ्रपतन रोग - लहसुन की 2 लौंग को तले या पीसे या हर रोज आटे, मैदा और चटनी के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
(3) युवा शक्ति को बरकरार रखने के लिए - रोज 2 चम्मच इमली का रस और 2 कोआ लहसुन पाउडर मिलाएं और इसे कम से कम दो महीने तक खाएं। यह व्यवस्था पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए लागू होती है।
(4) शरीर का क्षरण- एक कप दूध में 2 लौंग उबालें और प्रतिदिन उस दूध का सेवन करें। यह शरीर की ताकत और वजन को बढ़ने से रोकता है और सड़ने से रोकता है।
(5) पुराने घाव या घाव में- 2/3 कोया लहसुन को कुछ दिनों तक घावों पर लगाना चाहिए।
(6) गाय-भैंस के घाव और घाव के कीड़े में - 5/6 कोया लहसुन की बीट को लगातार कई दिनों तक घाव पर लगाना चाहिए।
(7) पुराने बुखार में - बुखार बढ़ रहा है, लेकिन गिरता नहीं है, ऐसे में लहसुन के रस की 4/5 बूंदें लगातार तीन दिनों तक रोज एक बार घी में मिलाकर लेनी चाहिए।
(8) शराब पीने के कारण पेट में दर्द - अगर आपको शराब पीने की वजह से पेट में दर्द होता है और आप शराब पीने की आदत नहीं छोड़ सकते, तो आपको शराब के साथ लहसुन की 2 लौंग चबाना चाहिए।
(9) टी.बी. रोकथाम - टीबी से बचाव के लिए रोजाना 1 लौंग के पेस्ट को गर्म दूध के साथ मिलाएं। होने का कोई डर नहीं है।
(10) कुत्ते के काटने - प्रतिदिन लहसुन के रस की 5/6 बूंदें गर्म दूध के साथ खेलना फायदेमंद है। वर्तमान में अस्पताल में इलाज की जरूरत है।
(11) बीमार बच्चे के लिए - शरीर में कोई कोरोनरी बीमारी नहीं है। बहुत सारे अच्छे खाद्य पदार्थ खाएं लेकिन इस तरह से कि स्वास्थ्य नहीं बदल रहा है, आपको दिन में 1 बार ताजा लहसुन की ताजा लहसुन खाने की जरूरत है।
(12) वातस्फीति - एक प्रकार का अस्थमा जिसके कारण रोगी को साँस लेने में कठिनाई होती है। सरसों के रस की 4/5 बूंदे दिन में एक बार किण्वित ठंडे दूध में मिलाकर पीने से लाभ होता है।
(13) आर्टेरियो स्क्लेरोसिस - जैसे-जैसे रक्तचाप या दबाव बढ़ता है, उम्र बढ़ने के साथ धमनियों की लोच कम हो जाती है, ऐसे में रोजाना 1 कप लहसुन का सेवन करके लहसुन का सेवन किया जा सकता है।
-: English :-
Garlic Eating Rules:Garlic Eating Rules.
Garlic food rules:- (1) Ghee or fried in oil can be eaten with vegetables.
(2) Garlic paste with flour can be eaten with bread or lentils.
(3) Garlic can be eaten with rice. (4) Garlic can be eaten with hot milk. (5) Raw garlic or garlic can be boiled and eaten with the first meal.
Ways to get rid of garlic odor: Peel a squash, grate it and soak it in sour yoghurt. Wash it in water before meals the next day.
Use of garlic in various diseases:-
(1) In the pain of light - daily, 1 quart garlic should be chewed with hot rice. In addition to 50 grams of mustard oil, 10 ki garlic veg and massage the oil twice daily.
(2) Premature Disease:- Every day 2 garlic garlic should be eaten with veggies or batter with butter or flour, flour, umbrella.
(3) To maintain youthful vigor-- Mix 2 teaspoons of amalki juice and 2 cloves of garlic paste daily and eat it for at least two months. This system applies to both males and females.
(4) Corrosion of the body-- Boil 2 cloves of garlic in a cup of milk and eat that milk every day. This stops the decay and increases the strength and weight of the body.
(5) In old wounds or sores-- 2/3 clove garlic paste should be applied on the wound every few days.
(6) Cows and buffalo wounds and wounds to the wounds - 5/6 koya garlic should be applied to the wounds for several days.
(7) In chronic fever--fever is increasing but decreasing but not leaving, in this case 4/5 drops of garlic juice should be mixed with ghee and eaten once a day for three consecutive days.
(8) In the stomach for alcohol consumption - If alcohol is in the stomach and if you cannot quit the habit of drinking alcohol then you should chew 2 grams garlic with alcohol.
(9) T.B. To prevent - 1 teaspoon of garlic per day with hot milk mixed with TB. There is no fear of being.
10) Dog bites-- 5/6 drops of garlic juice every day is beneficial to play with hot milk. Currently there is a need for hospital treatment.
(11) For a sick child - there is no coronary disease in the body. A lot of people are eating good food but their health is not changing.
(12) Emphysema - a type of asthma that causes the patient to breathe. 4/5 drops of saroon juice mixed with fermented cold milk once a day is beneficial.
(13) Arterio sclerosis - As the blood pressure or pressure increases, the elasticity of the arteries decreases as age increases, in which case garlic can be consumed by consuming 1 cup of garlic daily.
(2) Premature Disease:- Every day 2 garlic garlic should be eaten with veggies or batter with butter or flour, flour, umbrella.
(3) To maintain youthful vigor-- Mix 2 teaspoons of amalki juice and 2 cloves of garlic paste daily and eat it for at least two months. This system applies to both males and females.
(4) Corrosion of the body-- Boil 2 cloves of garlic in a cup of milk and eat that milk every day. This stops the decay and increases the strength and weight of the body.
(5) In old wounds or sores-- 2/3 clove garlic paste should be applied on the wound every few days.
(6) Cows and buffalo wounds and wounds to the wounds - 5/6 koya garlic should be applied to the wounds for several days.
(7) In chronic fever--fever is increasing but decreasing but not leaving, in this case 4/5 drops of garlic juice should be mixed with ghee and eaten once a day for three consecutive days.
(8) In the stomach for alcohol consumption - If alcohol is in the stomach and if you cannot quit the habit of drinking alcohol then you should chew 2 grams garlic with alcohol.
(9) T.B. To prevent - 1 teaspoon of garlic per day with hot milk mixed with TB. There is no fear of being.
10) Dog bites-- 5/6 drops of garlic juice every day is beneficial to play with hot milk. Currently there is a need for hospital treatment.
(11) For a sick child - there is no coronary disease in the body. A lot of people are eating good food but their health is not changing.
(12) Emphysema - a type of asthma that causes the patient to breathe. 4/5 drops of saroon juice mixed with fermented cold milk once a day is beneficial.
(13) Arterio sclerosis - As the blood pressure or pressure increases, the elasticity of the arteries decreases as age increases, in which case garlic can be consumed by consuming 1 cup of garlic daily.
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