fatty liver heart disease. ফ্যাটি লিভার, হার্টের সমস্যা।
ফ্যাটি লিভার, হার্টের সমস্যার মতো বিভিন্ন রোগ শরীরে বাসা বাঁধার পিছনে দায়ী থাকে খাদ্যাভ্যাস।
Eating habits are responsible for various diseases like fatty liver and heart problems.
खाने की आदते फैटी लीवर और दिल की समस्याओ जैसे विभिन्न रोगो के लिए जिम्मेदार है।
সকালে চা ও বিস্কুট খেয়ে কাজে বেরিয়ে যায়। দুপুরের খাবারের কোনও সঠিক সময় থেকে না। আবার রাতেও খাবারের কোনও নির্দিষ্ট সময় নেই। এই কারণেই গ্যাস ও অ্যাসিডিটির আশঙ্কা অনেকাংশে বাড়ে। তাই ব্রেকফাস্টে একটু ভারী খাবার খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। এরপর দুপুরে যে সময় খান না কেন, রোজ ওই সময়েই খাবার খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। কোনও দিন অফিসের চাপ ও ব্যস্ততার কারণে ওই সময়ে খাবার খেতে না পারলে, বিস্কুট বা অন্য কোনও খাবার টুক করে খেয়ে নিতে হবে। নির্দিষ্ট সময়ে খাবার অভ্যেস গড়তে পারলে পেটের সমস্যা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।
পানীয় জলের গুণগত মান:- পেটের সমস্যার আরও একটি বড় কারণ জল। এখন তো ঘরে বসেই অনলাইনে অর্ডার দিলে বাড়িতে খাবারের প্লেট হাজির হয়ে যায়। কিন্তু ওইসব ঝল-মশলাযুক্ত খাবার হজম হতে সময় লাগে। তাই যে কোনও তেল মশলাদার খাবার খাওয়ার পরের দিন পেটকে একটু বিশ্রাম দিন। হালকা মশলার খাবার খেয়ে ফের পছন্দেরর ডিশে ফিরতে পারেন।
আজিনা মোটো বারণ:- আনন্দ অনুষ্ঠান বা নিছক ইচ্ছে হলে আমরা প্রায়ই রেস্তোরাঁ যাই। কিন্তু রেষ্টুরেন্টের খাবারের বিষয়ে আমাদের সচেতন হতেই হবে। কারণ, বহু রেস্টুরেন্ট খাবার মুখরোচক করার জন্য 'আজিনা মোটো' ব্যবহার করে। এই ধরনের খাবার বেশিদিন খেলে স্নায়ুর পাশাপাশি নানান জটিল সমস্যায় ভোগার আশঙ্কা থেকে।
শরীরচর্চা জরুরি:- গ্যাস, অম্বল ছাড়াও আলসার, পাকস্থলীর ক্যান্সারের মতো নানান মারাত্মক রোগের প্রকোপ খুব বেড়ে গিয়েছে। ডায়াবেটিসের পিছনে খাদ্যাভ্যাসের যথেষ্ট প্রভাব রয়েছে।
ফ্যাটি লিভার, হার্টের সমস্যার মতো বিভিন্ন রোগ শরীরে বাসা বাঁধার পিছনে দায়ী থেকে খাদ্যাভ্যাস। তাই রোজ সতেজ শাকসব্জি ও কম তেল, মশলা যুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করতে হবে। শুধু তাই নয়, সপ্তাহে পাঁচ দিন অন্তত হাঁটতে হবে বা শরীরচর্চা করতে হবে। এমনভাবে হাঁটতে হবে বা ব্যায়াম করতে হবে, যাতে শরীর থেকে ঘাম ঝরে। এতে পেট ভালো থাকবে। শরীরও সুস্থ থাকবে। তাই সকালে হাঁটার অভ্যেসের মতো ভালো জিনিস নেই।
মুঠো মুঠো অ্যান্টাসিড নয়:- বাঙালির ঘরে ঘরে গ্যাস, অ্যাসিডের সমস্যা থাকায় প্রত্যেকেই বাড়িতে কিছু না কিছু অ্যান্টাসিড রাখেন। অনেকেই সামান্য সমস্যা অনুভব করলেই মুড়ি-মুড়কির মতো অ্যান্টাসিড খেয়ে নেয়। বহু ক্ষেত্রে পরিমাপেরও কোনও ঠিকঠিকানা থাকে না। তাতে লাভের থেকে ক্ষতি বেশি হয়। এই বদভ্যাস ত্যাগ করা প্রয়োজন। বাড়িতে অবশ্যই অ্যান্টাসিড রাখতে হবে।
রাতবিরেতে যে কোনও সময় প্রয়োজন হতে পারে। লোভের বশবর্তী হয়ে বেশি তেল মশলাযুক্ত খাবার খেয়ে অ্যান্টাসিড খাওয়া মোটেও ভালো জিনিস নয়। ইচ্ছেমতো অ্যান্টাসিড খাওয়ার অভ্যেস তৈরি হলে চিরস্থায়ী হজমের জটিলতার পাশাপাশি নানান সমস্যা দেখা দেয়।
শেষের কথা:- কথায় আছে, 'পেটে খেলে, পিঠে সয়'। সঠিক খাবার পেটে খেলে, তবেই শরীর যে কোনও ধকল সামলে নিতে প্রস্তুত থাকবে। এই কথাটা খাদ্যরসিকদের ভুলে গেলে চলবে না।
In the moring he goes out to work after drinking tea and biscuits. Not from any exact time of lunch. Again, there is no set time for food at night. This greatly increases the risk of gas and acidity. So you have to try to eat a little heavy food for breakfast. Then, no matter what time you eat at noon, you should try to eat at that time every day. If you can't eat at that time due to the pressure and busyness of the office, you have to eat biscuits or any other food. Stomach problems can be con be controlled to a large extent if you can develop eating habits at a certain time.
Quality of drinking water:- Water is another big sause of stomach problems. Now of you order online while sitting at home, a plate of food will appear at home. But it takes time to digest those spicy foods. So give your stomach a little rest the day after eating any oily spicy food. After eating light spicy food, you can return to the dish of your choice.
Comments